ツルナ(ツルナ科)
菜(ナ)のつく植物は食べられる、という名前についての常識で言ってももちろん食べられるのだが、まるでホウレンソウのような上品な味に驚く。
浜辺の最前線で頑張るホウレンソウと思えばいい。生だと多少塩辛く感じるかな。

2006・5・27 久米島

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